Sinau TernakMembahas apa saja tentang budidaya ternak
Sapi Belgian Blue saat ini menjadi salah satu breed sapi yang dianggap mengesankan oleh banyak ahli ternak. Sapi yang mempunyai fisik besar dan berotot ini berasal dari daratan Eropa, dan lebih tepatnya, Belgia Utara. Belgian Blue diperkirakan berasal dari persilangan antara Shorthorn dan Charolais. Meskipun diperkirakan breed Belgian Blue telah ada selama ratusan tahun yang […]
Pencatatan atau recording ternak merupakan elemen penting dari manajemen bisnis peternakan yang baik. Tanpa catatan tertulis, peternak harus bergantung pada ingatan mereka sambil membuat keputusan mengenai praktik peternakan mereka. Tetapi, ingatan bisa menjadi tidak dapat diandalkan setelah beberapa hari, bulan atau tahun. Dengan demikian, recording ternak dapat dilakukan dengan mudah jika ternak memiliki beberapa identifikasi […]
Tahukah kamu tentang Heat Stress Pada Ayam ? Bagaimana Gejalanya dan apa Bahayanya ? Simak artikel dari sinau ternak yang ditulis oleh Yulia Sintia Putri, S.Pt. Alumni Peternakan UGM berikut ini. Apa itu Heat Stress Pada Ayam? Heat stress atau stress panas merupakan suatu keadaan dimana ternak mengalami stress akibat panas yang dihasilkan tubuh melebihi […]
Merawat DOC merupakan kegiatan yang gampang-gampang susah. Nah kali ini sinauternak menyajikan artikel Tips Merawat DOC yang Baik yang ditulis oleh Yayang Resty, Alumni Jurusan Peternakan UNS. Setiap peternak broiler justru ingin mendapatkan hasil daging yang berkualitas, tentu saja DOC merupakan salah satu aspek kunci keberhasilannya. Selain DOC, manajemen perwatan juga mempengaruhi kualitas daging yang […]
Pernah mencium bau tidak enak pada daging kambing? apa sih penyebabnya? yuk simak artikel Bau Prengus pada Kambing dan Penanganannya oleh muhammad Sandi Dwiyanto – Mahasiswa Fakultas Peternakan UGM. Kambing merupakan ternak yang sangat familiar dan banyak dikembangkan di Indonesia. Selain diambil dagingnya, beberapa jenis kambing juga dapat dimanfaatkan susunya. Ternak ini banyak dikembangkan, karena […]
Mengenal Keunggulan Ternak Kerbau oleh Sandy Dwiyanto – Mahasiswa Peternakan UGM. Taukah anda, kalau Indonesia belum mampu memenuhi kebutuhan daging merah dalam negeri? Di Indonesia daging merah didominasi oleh daging sapi. Berdasarkan data BPS populasi sapi potong Indonesia berada dikisaran 17 juta ekor, dengan total produksi 496,3 ribu ton/tahun. Produksi tersebut hanya dapat memenuhi proyeksi […]
Mengenal Ayam kampung Super atau kadang disebut ayam jowo super atau joper adalah ayam kampung yang berasal dari hasil persilangan antara ayam petelur dan ayam kampung. Inovasi ayam kampung super ini disebabkan karena banyaknya para peternak yang mengeluh karena lamanya dari budidaya ayam kampung. Dengan penemuan ayam ini, dapat memberi jawaban bagi para peternak. Jenis […]
Ayam Legund. Di daerah tropis, peternakan ayam dapat mengalami kerugian ekonomi dalam jumlah besar karena performans ayam yang dipelihara dapat berbeda dikarenakan interaksi genotip dengan lingkungan. Efek dari stress panas terhadap performans ayam dapat diatasi dengan menggunakan gen leher gundul (Na) (Melesse et al., 2011). Toleransi Panas Ayam Leher Gundul Ayam leher gundul lebih toleran terhadap […]
Ayam leher gundul (legund) merupakan salah satu variasi genetik ayam kampung/lokal yang ada di Indonesia. Ayam ini sering disebut oleh pedagang dengan nama ayam Bali. Keunikan ayam ini adalah tidak adanya bulu dari kepala hingga bagian atas tembolok, sehingga leher tampak polos alias gundul, sehingga dinamakan ayam leher gundul. Dalam bahasa Inggris, ayam leher gundul […]