Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarkat Indonesia. Secara istilah daging sapi adalah bagian otot skeletal dari karkas sapi yang aman, layak, dan lazim dikonsumsi oleh manusia (SNI 3932:2008). Selain itu, kita juga sering mendengar istilah karkas pada daging sapi. Berdasarkan kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) karkas merupakan bagian-bagian … Baca Selengkapnya
Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, seperti sapi dan kambing. Di hari tersebut, persediaan daging masyarakat menjadi berlimpah, terutama daging kambing. Mengolah daging kambing agak lebih riskan dari daging sapi karena bau khas nya. Membuat olahan daging kambing yang tahan lama menjadi prioritas bagi setiap keluarga. Pasalnya, daging hasil dari kurban tentunya … Baca Selengkapnya
Halo Sobat, Kali ini Sinauternak akan membahas yang agak ringan-ringan saja yaitu referensi kuliner 10 masakan olahan daging sapi untuk momen idul adha yang lebih mantap. simak berikut ini ya. Stok daging kurban di kulkas setelah Idul Adha pasti akan berlimpah dan tidak akan habis dalam satu hari, sehingga tidak jarang banyak orang ingin supaya … Baca Selengkapnya
Gimana sih cara membuat EM4 sendiri di rumah mudah dan praktis di rumah? Simak artikel dari sinau ternak yang ditulis oleh Yayang Resty N dari Fakultas Pertanian UNS Surakarta berikut ini. Apa definisi dari EM4? EM4 adalah kepanjangan dari Efektif Mikroorganisme 4, yaitu larutan yang didalamnya terkandung berbagai macam Bakter Menguntungkan yang fungsi bakterinya sama … Baca Selengkapnya
Pernah mulas mulas setelah minum susu? apakah minum susu bikin perut diare ? hmmm. yuk simak penjelasannya di artikel sinauternak berikut yaaa.. artikel ini ditulis oleh Sandy Dwiyanto – Mahasiswa Fakultas Peternakan UGM ———— Susu merupakan minuman yang tidak asing lagi bagi kita. Minuman ini selalu diidentikan dengan sesuatu yang baik. Bahkan banyak ungkapan mengenai … Baca Selengkapnya
Pernah minum susu kuda? tahukah kamu kandungan susu kuda sebenarnya mirip asi lho? penasaran? suk simak artikel sinauternak berikut.. artikel ini ditulis oleh Muh Sandy Dwiyanto Mahasiswa Fakultas Peternakan UGM ————- Pernahkan anda melihat pacuan kuda? Atau pernahkah anda menunggang kuda? Kebanyakan orang akan merasa keren ketika pernah menunggang kuda. Hal ini dikarenakan kuda merupakan … Baca Selengkapnya
Halo netizen! jumpa lagi dengan dengan artikel terbaru sinauternak.com. Kali ini kita akan membahas Bagaimana cara membedakan kualitas daging sapi. Yuk simak ulasan kami berikut ini. 2 Faktor penentu kualitas daging sapi. Bagaimana cara membedakan kualitas daging sapi? Hal ini kurang banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia karena memang secara umum kualitas daging sapi di Indonesia … Baca Selengkapnya
Pemotongan ternak sebaiknya dilakukan di suatu tempat khusus untuk pemotongan ternak yang telah memenuhi persyaratan tertentu, yaitu di Rumah Potong Hewan. Persyaratan atau peraturan mengenai pemotongan hewan dimaksudkan untuk melindungi hewan dari kekejaman yang tidak semestinya, tetangga sekitar dari gangguan dan konsumen dari daging yang berasal dari hewan yang dipotong dan ditangani secara tidak sehat … Baca Selengkapnya